Müller-Thurgau

Herkunft:

Die Müller-Thurgau-Rebe ist die erfolgreichste und älteste der vielen deutschen Neuzüchtungen. Sie wurde von dem Prof. Hermann Müller aus dem schweizerischen Thurgau 1882 gezüchtet. Die Müller-Thurgau-Rebe entstand aus einer Kreuzung des Silvaners und des badischen Gutedel (bekannt als Chasselas).

Weinbeschreibung:

Der Müller-Thurgau ist eine früh reifende Rebsorte, die leichte, fruchtige Weine mit blumigen und feinen Muskataromen und deutlich niedrigerer Säure als der Riesling hervorbringt. Sie sollten nie zu lange lagern, da sie ihren Charme vor allem aus ihrer jugendlichen Frische beziehen.

Wein und Speisen:

Einfache Trinkweine sind zur Brotzeit, aber auch als frische spritzige Sommerweine und zu leichten Speisen (Spargel) geeignet. Generell als abendlicher Trinkwein sehr beliebt.