Teaser-Weinbau

Silvaner

Herkunft:

Vermutlich stammt der Silvaner von Wildreben aus dem Donaugebiet ab. Der Name „Silvaner“ deutet darauf hin, dass er aus dem rumänischen Transsilvanien (Siebenbürgen) stammt. Im Jahre 1659 gelangte die Rebe über Österreich nach Franken.

Weinbeschreibung:

Die Farbe des Silvaners ist blass-wässrig bis hellgelb. Sein dezenter Duft erinnert an frisch geschnittenes Gras und mitunter ist er auch leicht erdig und vegetativ. Sein Geschmack und Aroma gehen in Richtung Stachelbeere, Birne, Ananas, Grapefruit, Artischocke und Minze.

Wein und Speisen:

Silvanerweine passen zu Fisch und weißem Fleisch und unterstützen durch ihre neutrale Art den Geschmack der Speisen. Silvanerweine sind wegen der ausgeglichenen Säure bekömmlich und rund.


2017er SILVANER QbA halbtrocken
2017er Qualitätswein

Ipsheimer Burgberg
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2016er SILVANER QbA trocken
2016er Qualitätswein
Ipsheimer Burgberg



 
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2017er SILVANER QbA trocken
2017er Qualitätswein
Ipsheimer Burgberg



 
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2017er SILVANER Kabinett trocken
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2017er Prädikatswein

Ipsheimer Burgberg
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2016er SILVANER Kabinett trocken
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2016er Prädikatswein

Ipsheimer Burgberg



 
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